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奶粉高端化趨勢凸顯 伊利入局有機細分

2019-07-31  來源: 經濟觀察網   浏覽量:
嬰幼兒配方奶粉行業競爭愈發激烈的當下,産品高端化的趨勢已顯現,其中有機成爲迅速崛起的細分。7月24日,記者從伊利方面獲悉,金領冠首款有機嬰幼兒配方奶粉塞納牧已于近日上市,伊利也由此切入了有機奶粉市場。

本網訊:嬰幼兒配方奶粉行業競爭愈發激烈的當下,産品高端化的趨勢已顯現,其中有機成爲迅速崛起的細分。7月24日,記者從伊利方面獲悉,金領冠首款有機嬰幼兒配方奶粉塞納牧已于近日上市,伊利也由此切入了有機奶粉市場。


伊利奶粉事業部品牌總監田菁菁介紹,在嬰幼兒配方奶粉的大品類中,有機細分的占比正在日益增長。數據顯示,2016年有機占比爲3.2%,到了2018年該數值已經提升至6%,市場規模已經達到40億元,由此預計2023年有機奶粉的規模將在百億左右。


“需求的增大並不意味著供應的增加,”中國營養學會常務理事汪之顼介紹,按照食品的安全和品質不同,可以將其分爲普通食品、無公害食品、綠色食品和有機食品等四大分類。其中,有機食品的標准最爲嚴苛,以奶粉爲例,若要獲得有機認證,牧草、空氣、水源都要達到有機要求,因此有機原料是相對稀缺資源。


資源的稀缺也體現在後期的銷售環節中。有奶粉企業人士曾向記者介紹,該品牌已推出的有機奶粉,因爲原料供應難度限制,時而會出現缺貨。


據了解,伊利金領冠的首款有機奶粉奶源地來自丹麥,獲得了中國和歐盟的雙重有機認證,産品也集結了該公司多年的科研成果。伊利方面介紹,在伊利的産品體系中,金典有機奶是較爲成熟的有機産品,然而有機液態奶推出後,伊利仍然花了好幾年的時間才涉足有機奶粉,是因爲伊利將內部有機産業鏈建設作爲了基礎工作,以滿足有機奶粉的需求。


目前,在嬰幼兒配方奶粉領域有機便意味著高端和高品質。近年,多家奶粉企業紛紛涉足于此,有機也成爲部分奶粉企業新利潤增長點。田菁菁進而介紹,未來該公司將通過多維度的品牌營銷以強化有機奶粉新品的市場推廣。

(責任編輯:張旻)

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